Ce Soir "saumon de L'atlantique"
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billbaroud35
spiderman
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Ce Soir "saumon de L'atlantique"
Pour Diner....
avec un peu de riz et une salade...
Bizou ne sera pas tres loin des plats je pense...
Et vous aimez vous le saumon?
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Bizou ne sera pas tres loin des plats je pense...
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spiderman-
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
ben miam!
mais dilemme entre le saumon sauvage, hyper goutu mais qui vaut une fortune et rare, et le saumon d'elevage a tous les prix suivant que le pays est plusou moins regardant...:pasmafaute:
norvege = bien... ecosse = pas bien !!!!
mais dilemme entre le saumon sauvage, hyper goutu mais qui vaut une fortune et rare, et le saumon d'elevage a tous les prix suivant que le pays est plusou moins regardant...:pasmafaute:
norvege = bien... ecosse = pas bien !!!!
billbaroud35- Admin
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
Ici a RDL on peut en avoir du sauvage direct de Matane
meme les gens la bas peuvent le voir remonter la riviere
c'est un attraction
en plus il est gros et c'est vrai que le saumon est cher
meme de l'autre cote de la mare aux harengs..
meme les gens la bas peuvent le voir remonter la riviere
c'est un attraction
en plus il est gros et c'est vrai que le saumon est cher
meme de l'autre cote de la mare aux harengs..
spiderman-
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
VEINARD!!!spiderman a écrit:Ici a RDL on peut en avoir du sauvage direct de Matane
meme les gens la bas peuvent le voir remonter la riviere
c'est un attraction
en plus il est gros et c'est vrai que le saumon est cher
meme de l'autre cote de la mare aux harengs..
sam telam-
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
le saumon à l'oseille:
Si on n'a pas d'oseille fraiche, on peut en trouver de la très bonne en petits bocaux.325 g d'oseille
40 g de beurre
2 échalotes émincées
4 cs de vin blanc sec
15 cl de crème fraîche
sel, poivre
4 pavés de saumon
2 cs d'huile
Recette :
1-Hachez grossièrement l'oseille au couteau. Chauffez le beurre dans une sauteuse. Faites-y revenir les échalotes 3 min. Ajoutez l'oseille. Laissez-la fondre 4 min à couvert.
2-Versez le vin. Laissez réduire 3 min environ, puis ajoutez la crème. Salez et poivrez. Laissez mijoter à couvert le temps de cuire le saumon.
3-Salez et poivrez les pavés de saumon. Poêlez-les 5 min de chaque coté dans l'huile chaude.
Servez-les nappés de la sauce à l'oseille, accompagnés de pommes de terre à la vapeur
Duchesse-
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
miam! Miam !
spiderman-
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
accessoirement, aux guichets des BNP Société générale et autres crédits agricoles,il est conseillé (fortement) de se munir d' un pistolet à eau ou d' un taser ainsi que d'un bas résille (on respire mieux) à enfiler par l' occiput pour occulter les traits de reconnaissance du faciès, accessoires qui devraient convaincre ss effusion de sang la valetaille à vous confier l' oseille fraiche....Duchesse a écrit:l
Si on n'a pas d'oseille fraiche, on peut en trouver de la très bonne en petits bocaux.
sam telam-
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
sam telam a écrit:accessoirement, aux guichets des BNP Société générale et autres crédits agricoles,il est conseillé (fortement) de se munir d' un pistolet à eau ou d' un taser ainsi que d'un bas résille (on respire mieux) à enfiler par l' occiput pour occulter les traits de reconnaissance du faciès, accessoires qui devraient convaincre ss effusion de sang la valetaille à vous confier l' oseille fraiche....Duchesse a écrit:l
Si on n'a pas d'oseille fraiche, on peut en trouver de la très bonne en petits bocaux.
billbaroud35- Admin
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
sam telam a écrit:accessoirement, aux guichets des BNP Société générale et autres crédits agricoles,il est conseillé (fortement) de se munir d' un pistolet à eau ou d' un taser ainsi que d'un bas résille (on respire mieux) à enfiler par l' occiput pour occulter les traits de reconnaissance du faciès, accessoires qui devraient convaincre ss effusion de sang la valetaille à vous confier l' oseille fraiche....Duchesse a écrit:l
Si on n'a pas d'oseille fraiche, on peut en trouver de la très bonne en petits bocaux.
Mais mon pauv'monsieur, aujourd'hui dans les banques on trouve de tout sauf de l'argent! N'y a plus que les sociétés de transports de fonds qui en palpent encore!
Dire qu'autrefois il m'est arrivé de shooter dans des paquets de mille billets de cent francs! Encore tous frais arrivés de Chamalières... Et ce, pour pouvoir avancer dans le local où je remplaçais le caissier...
Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
Gotch a écrit:sam telam a écrit:accessoirement, aux guichets des BNP Société générale et autres crédits agricoles,il est conseillé (fortement) de se munir d' un pistolet à eau ou d' un taser ainsi que d'un bas résille (on respire mieux) à enfiler par l' occiput pour occulter les traits de reconnaissance du faciès, accessoires qui devraient convaincre ss effusion de sang la valetaille à vous confier l' oseille fraiche....Duchesse a écrit:l
Si on n'a pas d'oseille fraiche, on peut en trouver de la très bonne en petits bocaux.
Dire qu'autrefois il m'est arrivé de shooter dans des paquets de mille billets de cent francs! Encore tous frais arrivés de Chamalières... Et ce, pour pouvoir avancer dans le local où je remplaçais le caissier...
sam telam-
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Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
C'est dingue ça ! En direk de Chamalières ? C'était les diamants de Bokassa ?
En plus, le fric, c'est sale... coffe, en patois savoyard. Quand je rentrais crottée de mes tours dans la campagne environnante, ma mère me disait : "regarde-moi ça, t'es toute coffe"...
Chaque fois que j'entends cette pute de JP Coffe, je pense à ce que ça veut dire en patois et j'avoue que ça me ravit !
Quoi, je trolle ? On parle de recettes de cuisines !!!
En plus, le fric, c'est sale... coffe, en patois savoyard. Quand je rentrais crottée de mes tours dans la campagne environnante, ma mère me disait : "regarde-moi ça, t'es toute coffe"...
Chaque fois que j'entends cette pute de JP Coffe, je pense à ce que ça veut dire en patois et j'avoue que ça me ravit !
Quoi, je trolle ? On parle de recettes de cuisines !!!
Re: Ce Soir "saumon de L'atlantique"
Pour répondre à Clo, c'est à Chamalières qu'était, qu'est peut-être encore, l'imprimerie des billets de la banque de France. Ils étaient empaquetés dans un vulgaire carton, puis un peu plus tard dans un plastique thermosoudé....
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